お菓子のまつ屋は昭和5年創業。
西蒲区巻のまき鯛車商店街にある和洋菓子の店です。

商店街の名前にも付けられた「鯛車」は江戸時代末期頃から巻地区に伝わる、竹と和紙でできた郷土玩具。

お盆の夕暮れ時、墓参りに向かう浴衣姿の子どもたちが鯛車に明かりを灯し、ゴロゴロと引いて歩く姿は晩夏の風物詩として親しまれていました。

鯛車を作る店がなくなり、その習慣は一時的に途絶えましたが、近年市民団体の働きかけにより復活。
今では鯛車といえば巻と広く知られるようになりました。

まつ屋の『鯛車』が発売されたのは2007年。
鯛車復活の気運に乗じて開発されたのかと思いきや、鯛車モチーフのお菓子作りに着手したのはそれよりもずいぶん前、なんと50年ほど前にさかのぼるのだとか。

鯛車柄の木型を作るところまではいったものの、さまざまな事情により頓挫。

そこから30年近くが経ち、ようやく商品化が実現したのだとか。


『鯛車』はビスケット生地であんを包み、型に入れて焼き上げた、いわゆる「ビスケット饅頭」。
鯛車の車輪をイメージした丸い形状が特徴です。

しっかりとした硬めの生地と口溶けのいい甘さ控えめのあんという素朴な組み合わせですが、味わいは洋風で、年齢を問わず幅広い層に好まれそう。

巻出身の墨彩画家・藤井克之さんが描いたパッケージにも注目です。

なお、まつ屋ではこのほか鯛車をモチーフにした『サブレde鯛車』『鯛車最中クッキー』も販売。
特に、鯛のもなか皮にクッキー生地を流して焼き上げた『鯛車最中クッキー』は大人気だそうです！