【らぁ麺武者気 MATSUNO】4種の韓国系唐辛子を加えた特製味噌ペーストで真っ赤なビジュアル！

グルメ

4種の韓国系唐辛子を加えた特製味噌ペーストで真っ赤なビジュアル！｜長岡市

らぁ麺武者気 MATSUNO

長岡ＩＣから車で約5分。

古正寺マーケットモール内にお店を構えるラーメン店。

2017年には上越に2号店がオープンし、安定的な人気を誇ります。

メニューには定番の醤油や辛味噌、つけ麺などがラインナップされていますが、イチオシは店主・松野さんが手掛けた、ビジュアル、味ともにパンチのきいた『武者気RED』（850円）。

4種類の韓国系唐辛子を加えた特製味噌ペーストによって真っ赤に染まっ
たインパクト大！

なビジュアルに一瞬ひるむが、豚や鶏、煮干しを煮込んで抽出した動物と魚
介のＷスープや炒め野菜のうまみが辛みとうまく中和し、絶妙なうま辛に仕上げられています。

プラス50円で辛みを増すこともでき、写真は3辛（＋150円）。

なかなか刺激的な辛さなので、まずはスタンダードから楽しむのがおすすめです。

ラーメンと一緒に注文できる『半チャーハンセット』（＋250円）も人気なので、ぜひ一緒に。