煮干しのきいた濃いスープに、うどんのように太い自家製麺、それらを覆い隠すようにたっぷりの背脂とシャキシャキの玉ネギがのった強烈なビジュアル ──。
子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで、燕市民にとってはこれがスタンダード。
昭和30年頃に創業し、いまは三代目の徐直幸さんが伝統の味を継承。大定番の『中華そば』は850円。
『牛すじ煮込み定食』（950円）などツウなメニューも用意されています。
DATA
杭州飯店
- 住所
- 燕市燕49-4
- 電話番号
- 0256-64-3770
- 営業時間
- 11：00～14：30／17：00～20：00（土日祝は11：00～20：00。 スープ、麺がなくなり次第終了）
- 休み
- 月曜
- 席数
- 75席
- 駐車場
- 50台