【猪又酒造】糸魚川産酒米「たかね錦」を使用した純米酒

グルメ

糸魚川産酒米「たかね錦」を使用した純米酒

猪又酒造

量よりも質にこだわった「品質本位」の精神が受け継がれる糸魚川市の酒蔵、猪又酒造。

こちらにはネコをモチーフにしたインパクト大！な日本酒があるんです。

それが『サビ猫ロック』。

酒米の違う2種類のお酒『赤サビ』『黒サビ』をその都度中身やラベルを変えて発売しています。

味わいはもちろん、見た目にもこだわっていて、ラベルには猪又酒造の飼い猫、あんこが。

今回の『赤サビ』は、糸魚川産酒米「たかね錦」を使用した純米酒で、辛みのなかにも甘みやうまみを感じられる1本に仕上がっています。

だしの効いたお料理やイクラなどの魚卵と相性がよく、冷酒でも燗酒でも楽しめますよ。

毎年2月と8月に発売予定です。