【手作りパン＆ジェラートクレール】心とお腹を満たすイチゴとピスタチオの贅沢サンド

グルメ

心とお腹を満たすイチゴとピスタチオの贅沢サンド｜新潟市江南区

手作りパン＆ジェラートクレール

鮮やかな黄色い外観が目を引くお店は、ひとつの建物にパン店とジェラートショップが隣り合うユニークな造り。

どちらも幅広い年代から支持されており、パン店にはさまざまな製法で作られるパンが多い時で約100種類並びます。

この春のおすすめは、華やかな見た目に心躍る『苺とピスタチオのブリオッシュ』。

3種の小麦粉を独自にブレンドし、バターや生クリームを贅沢に使って作ったブリオッシュに、フレッシュなイチゴとピスタチオクリームをサンド。

イチゴは酸味のあるものを使うことで、クリームの上品な甘みとイチゴの酸味の絶妙なバランスを楽しめます。

また、口の中でさらっととけるブリオッシュも絶品です。