【サンカントピュール】イチゴの酸味とクリームのミルキーさがマッチ

グルメ

イチゴの酸味とクリームのミルキーさがマッチ

サンカントピュール

サンカントピュールの春のオススメは『イチゴのタルト』。

香ばしいアーモンドクリームの上に、ミルキーなカスタードクリームとバジルで香り付けしたイチゴソースを重ねました。

底のビスケット生地は、サクサクとした食感を出すために、米粉を加えているのがポイント。460円（税抜）。

サンカントピュールは、旬の味を大切にしたケーキ＆焼菓子のお店。

新潟市秋葉区にあります。

店内には旬の素材をいかしたケーキが常時20種類並んでいます。

秋葉区産のもち麦と北海道産小豆を使用した『おはぎプリン』も人気です。