麺屋 松香（めんや まつか）は、北長岡駅そば、オーエムゴルフセンター（現在は閉業しています）内にオープンしたラーメン店です。

長岡大橋そばにあり、『こってりらーめん』が人気の麺屋 松、昼は担々麺、夜は焼肉がウリの長岡駅前・スプレッドの姉妹店です。

松香の特徴は、香草、香味野菜、香辛料を用いたメニューを提供していること。

二枚看板のひとつ『ゴマ辛そば』は大量の国産鶏ガラ、トンコツでとった濃厚スープに、ゴマと香辛料をきかせた担々麺。
モチモチ食感の平打ち麺がよく合います！
包み込むようなゴマのまろやかさの後、ピリリと辛みがやってきて、後をひくおいしさ。

一方『出汁そば』（690円税込）は細麺で提供。
鶏・豚のスープに、サバ、カツオ、2種の煮干し、昆布という5種の素材からとる魚ダシのうまみを合わせた香り高い一杯。

いずれも麺大盛無料、来店のたびに味玉1個サービスの「卵券」がもらえるといううれしいサービスも。

「どちらも味わってみてほしいです」と姉妹店・スプレッド店長の矢部久雄さん。

サイドメニューのスパイスカレーもぜひ味わってほしい一品！

いずれも体にやさしいメニューばかり。
体が喜ぶラーメンを味わいに、足を運んでみてください。