上越市高田のメインストリート、本町通りに面したパンのお店、リスドール。
創業は昭和46年。
13年ほど前に旧店舗すぐ隣に移転し、お店はきれいになりましたが、対面式の販売スタイルは以前と変わらぬままです。
Ｌ字型のショーケースには、昼時になると隙間なくパンが並べられます。
「何種類あるんだろう？ 100まで数えたけど、もう分からない（笑）」と店主の平田義直さん。
7～8種類の生地を使い分け、平田さんがほぼひとりでパンを作り上げます。
創業当時から続く定番もあれば、季節商品、そして「最近聞いたラジオをヒントに作った」というパンも。
でもいずれもどこか懐かしい顔立ち。
味わいもしかりです。
一番人気は、「カスタード」をはじめ9種類から好きなスプレッドを選べる『食パンサンド』。
注文を受けてから塗ってくれる昔ながらのスタイルもいいんです。
Information
リスドール
- 住所
- 上越市本町2-1-10
- 電話番号
- 025-524-5543
- 営業時間
- 7：30～18：00
- 休み
- 日曜、祝日
- 駐車場
- 3台
- 備考