月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめの、お店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。
今回は新潟市 M・Iさんがおすすめしてくれた、内野駅前にある「らーめん さすけ」さん。

おすすめコメントによると
「らーめん さすけのみそラーメンのまろやかスープは絶品！　太麺も食べ応えがあります」
とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

場所は内野駅前。

新大生やシメのラーメンとして、飲んだ後に食べに来るお客さんがいつもにぎわっています。

イチオシの『みそラーメン』は、県産のブレンド味噌に絡む自家製太麺と、たっぷりのシャキシャキのモヤシで空腹を満たしてくれる一杯。

スープには背脂とハチミツも入っていて、コクとまろやかな甘みを楽しめます。

煮干しの風味強めの『にぼしみそらーめん』もおすすめ！

ほか、自家製のラー油とゴマダレを使用した『担々麵』（750円税込）や、醤油と煮干しベースの『背脂らーめん』（800円税込）も人気です。

クチコミグルメ情報募集！

「これ知ってる？」という県内飲食店、メニューを教えてください！
採用された方にはQUOカード1,000円分プレゼント!!

下のリンクからご応募ください。

情報お待ちしてます!!