【米蔵ココロ】地元ベーカリーの食パンをグラタンに

グルメ

地元ベーカリーの食パンをグラタンに｜新発田市・清水園内

米蔵ココロ

豪農の館　清水園内に建つ、築150年ほどの米蔵を改装して店舗に。

『麩カツ丼』や『車麩のフレンチトースト』など、地元・新発田の名物をいかしたメニューを味わえます。

地元で人気のベーカリーデルタの食パンを使った『デルタのパン DE パングラタン』は、食パンほぼ1斤を使った特大グラタン。

店名にもありますが、「米蔵」だけに（？）「お米」にこだわり、

県内産米粉で作られたシーフードソースはなめらかで、エビやイカ、アサリなど具だくさん！

こんがり焼き色のついたチーズと、オーブンでじっくりと焼き上げた食パンは好相性です。

他のメニューも楽しみたいという人にはハーフサイズがおすすめですよ。