【燕三条らーめん潤中山店】らーめん潤が新潟市東区にオープン。バンザ〜イ!!

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らーめん潤が新潟市東区にオープン。バンザ〜イ!!

燕三条らーめん潤中山店

新潟を代表するラーメン店、潤。

燕三条に拠点を置き、国内のみならず、海外にもお店を構える言わずと知れた名店です。そんな潤が、新潟市東区に新店舗をオープンした。

代表・松本潤一さんは、「今、原点に立ち返ってラーメンと向き合っています。スープや麺はもちろんですが、背脂のまろやかさや、チャーシューの仕込み方法にもとことんこだわっています。いわば、おいしさの追求です」。

松本さんのイチオシは写真の『肉中華』(1,100円税込)。口の中に入れた瞬間にうまみが広がる三元豚のチャーシューは存在感抜群だ。

進化し続ける潤のラーメンを食べに行こう🍜