お店は、美食店が軒を連ねる鍋茶屋通り沿い。
店内は大小さまざまな個室で構成され、接待やデートをはじめ、「大切な人と大切な時間を過ごしたい」と願うゲストたちから人気を集めている。
こちらの看板料理は寺泊・出雲崎漁港で水揚げされたばかりの鮮魚を、熟練の料理人がさまざまな調理法で提供する魚介料理と、滋賀県の牛肉専門店「サカエヤ」仕立ての熟成肉。
低温調理を施してから焼き上げる牛肉は、やわらかな食感と凝縮されたうまみが特長の味わい深い逸品だ。
店主こだわりの料理と一緒に味わってほしいのが種類豊富に揃う日本酒。
店内の入口に設置された大きなセラーには、繊細な和食の味との相性を考慮して厳選した県内外を問わずセレクトしている。
最近はワインにも力を入れ、「和食×ワイン」のマリアージュを積極的に提案。
和食が秘めるさらなる可能性を追求する。
コースは3,500円、4,500円、5,500円（各コース税込）を軸に、予算に合わせて対応。
飲み放題はプラス1,500円。
45名までの宴会ができる。
Information
権十楼 古町店（ごんじゅうろう ふるまちてん）
- 住所
- 新潟市中央区東堀通8-1429 ホテルクラウンヒルズ2F
- 電話番号
- 025-378-4531
- 営業時間
- 17:00～24:00（LO23:00。金・土曜、祝前日は深1:00まで、LO24:00）
- 休み
- 無休
- 席数
- 103（個室18室・カウンター10席）
- 駐車場
- なし
- 備考