フランス料理にスパイスやハーブを掛け合わせた斬新な料理を、古民家風の店内で楽しめる新しいスタイルのビストロ。
店名の「ザータル」もスパイスから命名!
写真上は左から時計回りで『レンズ豆の香味サラダ』『ミックス野菜ピクルス』『モロッコ風人参サラダ』『クミン風味のラタトゥイユ』(各600 円税抜)などの冷前菜。
写真下はメイン料理の『シャラン鴨肉コンフィとカスレ』(2,500 円税抜)。
東京のフランス料理で修業を積んだのち、中東や南米など世界各国を食べ歩いた店主の小潟さんの経験が、ザータルならではの個性的な料理、料理と相性の良いレバノン、イスラエルなどの珍しいワインにも反映されています。
まさに、ここでしか食べることのできない味わいです!
『自家製スパイスパン』(100 円税抜)もお料理と一緒にどうぞ。
ひとりでふらっと立ち寄るのもよし、しっかり食事を楽しむもよし、2・3次会で利用するのもよし。
新たな味わいをぜひ体感してみてください。
Information
ZA'ATAR(ザータル)
- 住所
- 新潟市中央区西堀前通9-1533・1F
- 電話番号
- 025-211-8630
- 営業時間
- 18:00~23:00
- 休み
- 日曜
- 席数
- 18席
- 駐車場
- なし