角田山のふもとにあり、日本海を望みつつ、自然食を楽しむことのできるカフェ。
「無添加の食材で可能な限り手作りの味を届ける」をモットーに、村上牛や近隣の農家から仕入れた野菜など県産食材をふんだんに使用したメニューを提供しています。
クラフトコーラや赤シソジュースなどの自家製ドリンクも人気です！
こちらは、長さ20センチほどの厚焼き玉子を挟んだ自家製サンドイッチ。
新発田市の川瀬養鶏場の『思い出たまご』を使い、ふわふわに焼き上げた卵焼きからは、限界ギリギリまでたっぷりと含ませた和風ダシがジュワッとあふれます。
卵焼きの厚みが素晴らしい！
酸味のきいた自家製マヨネーズとも好相性です！
Information
燦燦カフェ（さんさんカフェ）
- 住所
- 新潟市西蒲区角田浜157-4
- 電話番号
- 0256-70-2233
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 休み
- 木曜
- 席数
- 45
- 駐車場
- 10台