9月下旬に掲載した『生キャラメルシフォンケーキ』（要予約）が話題となっている長谷川熊之丈商店（新潟市江南区）。

もうすぐクリスマスということで、期間限定のクリスマスケーキが登場！
（数量限定予約制。提供期間など詳細は下記）

シフォンケーキは新潟県産米粉100%、新潟県産米を飼料とした鶏の卵「玄たま」を使用しており、しっとりふわっふわ！

さらに北海道産生クリームを使用しており、旨みとコクがあって濃厚な生クリームと、軽くて口あたりのいい生クリームの2種類を配合した自家製。

シフォンケーキの真ん中のホールにもたっぷり入っていますよ。

ラインナップは以下の通りです。

クリスマス限定フルーツシフォンケーキ

イチゴをはじめとしたフルーツがのった色鮮やかなシフォンケーキ。

家族向けの直径20cmタイプ（4,300円税抜／冒頭2枚目の写真）、2人用の直径12cm（2,000円税抜／上写真A）。そして1人用の10cmタイプ（1,100円税抜／上写真B）もあり。

1人用は、友人同士など複数人でのパーティの際、銘々に用意すれば接触などを気にせず楽しめるというわけ。もちろん自分へのご褒美として楽しむのもいいよね。

※入荷状況によりデコレーションや盛り付けが変更になる場合あり。
※テイクアウト専用容器にて提供。

生キャラメルシフォンケーキ

シフォンケーキとこだわりの生クリームの上にキャラメルソースがとろ〜り。

上品な甘さの中にアーモンドスライスの食感がアクセントになっています。

こちらも直径20cmタイプ（3,800円税抜／冒頭の写真）、直径12cmタイプ（1,500円税抜／上写真C）。直径10cmタイプ（900円税抜／上写真D）の3タイプ。

※入荷状況によりデコレーションや盛り付けが変更になる場合あり。
※テイクアウト専用容器にて提供。

【限定生産なので予約はお早めに】

今回紹介したクリスマスケーキの提供期間は、12月21日（月）から25日（金）までを予定（『生キャラメルシフォンケーキ』は通年販売）。

予約制で、『クリスマス限定フルーツシフォンケーキ』『生キャラメルシフォンケーキ』共に、受け取り希望日の3日前までに店頭またはお電話での注文となります。

数量限定販売で混み合うことが予想されるので、早めに予約した方がよいですね！

【新作】ねっとり食感がクセになる『生食パンのフレンチトースト24H』

クリスマスのテイクアウトにおすすめの商品をもう1点紹介。それが新作の『生食パンのフレンチトースト24H』（900円税別）。

お店の人気食パン『生食パン』を2日間熟成させたのち、漬け込み液にじっくり24時間漬けた。つまり合計3日間かけて作られた贅沢な一品。

『生食パン』の持ち味をいかして、生クリームやバターを使わず米油で焼き上げています。

中はしっとり…というよりねっとりした食感が特徴。これはハマる人が多いかも！

3日前までに店頭または電話にてご予約を。

ホームパーティを彩るケーキやスイーツ、お酒なども販売

長谷川熊之丈商店は、今回紹介したシフォンケーキをはじめ、おうち時間におすすめなスイーツが充実。それら商品のキーワードになっているのが、お米。

県産米から作られた「お米のピューレ」や「米粉」を用いて、自社ブランド「こめへん」で開発・製造。長谷川熊之丈商店で販売しているんです。

添加物の代用としてお米のピューレや米粉を配合することで、風味の良さのみならず、子育てママたちからはその安全面も支持されています。

食パン、コッペパン、カットシォン、ジェラート、プリン、ジャム、お米のチップスなど、さまざまな商品をラインナップ。ぜひお店でチェックしてみて。

また、長谷川熊之丈商店は地元・亀田地域に長きにわたり根ざした酒販店なので、日本酒やワインも各種充実。

子どもだけでなく、大人もクリスマスを楽しみましょう！