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東万代町の駄菓子屋さんの本格スパイスカレー|新潟市中央区東万代町

  • 情報掲載日:2020.10.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
お店は通称「万代町通り商店街」にあります
お店は通称「万代町通り商店街」にあります
地元の子どもたちの集いの場となっています
地元の子どもたちの集いの場となっています

 

兄の亮博(あきひろ)さんと弟の朋博(ともひろ)さんが切り盛りする駄菓子のお店。
どの世代にもなじみのある約100種類もの駄菓子がズラリと並ぶが、なんとこちらでは朋博さんが作る本格的なスパイスカレーを味わうこともできるんです!
その日の食材に合わせて毎回スパイスを調合して作り上げるカレーは今や本業の駄菓子をしのぐほどの人気を集めているとか…。

 

兄・亮博さん(右)と弟・朋博さん(左) 
兄・亮博さん(右)と弟・朋博さん(左) 

 

「たまたまスパイスを大量にいただく機会があって、その後インド人の友人からカレーの作り方を教わったんです。
それがきっかけでスパイスの研究をするようになり、今ではカレー屋さんになっちゃいました」
と朋博さん。

 

『レッドカレー』(850円税抜)。食材もスパイスの配合も毎回違い、その時々で異なった風味を楽しめます
『レッドカレー』(850円税抜)。食材もスパイスの配合も毎回違い、その時々で異なった風味を楽しめます

 

提供するのは『レッドカレー』『イエローカレー』『グリーンカレー』の3種類。
一番人気のレッドはチキンベースのカレーで、ベリーを使ったフルーティな酸味が最近の特徴。
誰でも食べやすい味わいに仕上がっています。

 

『イエローカレー』 (850円税抜)
『イエローカレー』 (850円税抜)

 

朋博さんおすすめのイエローカレーは、肉を使っていない豆のカレーで、豆のやさしい風味とスパイスのコク、そして辛さが際立っています。

また、スパイスとフルーツから作る『クラフトコーラ』や、数種類のフルーツを漬け込んだ『レモンライム酢ソーダ』といった自家製ドリンクも人気!

 

『スパイスセット』(2人前500 円税込。4人前900円税込)
『スパイスセット』(2人前500 円税込。4人前900円税込)

 

お店の人気メニュー『レッドカレー』を作ることができるスパイス10種付きのキット。
これをベースに、さまざまなスパイスを加えて、自己流にアレンジするのもおすすめですよ!

 

Information

天狗商店
住所
新潟市中央区東万代町6-13
電話番号
025-369-4546
営業時間
11:00~19:00
休み
月、火曜
席数
20
駐車場
なし

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