【カフェ明星】店主のそのままが表れる週替わりカレー｜新潟市中央区沼垂東・ゲストハウス・なり-nuttari NARI-

グルメ

店主のそのままが表れる週替わりカレー｜新潟市沼垂東

カフェ明星

カフェ明星が沼垂のゲストハウス・なり-nuttari NARI-でカレーの提供を始めたのは2020年の5月。

オープンまでの経緯がちょっと独特で、まず店主のあかるいさんが作ったのはお店ではなく個人雑誌。

そこで理想的な架空のカフェを掲載し、その後本当に実店舗を構えたんです。

提供しているのはスパイスカレー、チョコレートケーキ、そしてコーヒーやチャイなどのちょっとしたドリンク。

スパイスカレーは週替わりで「カレーは自己表現のひとつ。私のその日の調子がそのままカレーの味や見た目に表れるんです」とあかるいさん。

この週のカレーは『レモンのインドチキンカレー』（900円税込）。

香りを重視したスパイスを6種類ほど配合したサラサラ系のカレーで、レモンの酸味で後味はさっぱり。

付け合わせを加えて、ひと皿のなかで変化を楽しんでみてください。

その週のカレーの内容はInstagramでチェック！