真保餅屋は、新潟のしもまち、フレッシュ本町にある、大正末期創業の餅屋さん。

新潟県産もち米「こがねもち」を使い、昔ながらの製法で作る餅をはじめ、笹団子や大福、赤飯、醤油おこわなどを販売しています。

実はこの老舗で新メニューがリリースされたと聞きつけ、取材にお邪魔してきました！

それがかき氷。

一番人気はマンゴーだそうですが、ここは老舗餅店ですから！　
和フレーバーでいきましょう。
中どんぶりの抹茶シロップ（300円税込）に、『だんご』（＋50円税込）と『みるく』（＋50円税込）、『粒あん』（100円税込）をトッピングした、『抹茶粒あんだんごみるく』をお願いしました。

まずはトッピングの『粒あん』のボリュームに驚き！
「和菓子の店だから、あんこを食べてもらいたくて」とたっぷり盛り付けているそう。
お菓子にも使われている自慢のあんこはやさしい甘さで、たっぷりでも食べ飽きません。
氷を口に入れると、ふわりとした口溶けと、香りのよい抹茶シロップと優しい甘さの『みるく』のハーモニーを同時に楽しめます。
トッピングの『だんご』（白玉じゃないよ、だんごだよ）は弾力があってもっちもち。
あっという間に食べ終えました！　おいしかった。

ところでなぜ老舗餅屋さんがかき氷？

実は餅屋さんの閑散期は夏。
ということもあり、10年ほど前から夏季にかき氷を提供したいと考えていたそうなのですが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で冠婚葬祭用のお菓子の販売ができなかったことなどから、「今年こそやろう！」と一念発起。
機械を新調し、かき氷屋さんから製法を教わり、6月から提供を始めるに至ったのだそうです。

フレッシュ本町という場所柄、ご年輩のお客さんが多いのかと思いきや、「かき氷を始めてから、お子さんの来店が増えたのがうれしいですね」と真保さん。
サイズが大から小まで用意されているから、大人でも子どもでもご年輩でも、ちょっと食べたい時もたっぷり食べたい時にも対応してもらえるのもいいですよね。

フレッシュ本町散策がてら、ぜひ立ち寄ってみてください（臨時休業する場合もあるそうなので、来店前に電話確認するのがおすすめ）。

なおかき氷の提供は涼しくなるまでだそうです。

また、今後は冷やし鯛焼きや鯛焼きも提供予定！
老舗なのにとってもアクティブな真保餅屋さんでした。

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