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県内外の日本酒がズラリ! マスター手作りのアテがよく合います|西堀前通

  • 情報掲載日:2020.06.28
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

月刊にいがた誌上で、好評(復活)連載中。

本誌読者おすすめの、お店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市 C・Sさんがおすすめしてくれた、

西堀6番館ビル1Fにある「Kotodama Cafe&chotto Bar」さん。

おすすめコメントによると

「Kotodama Cafe&chotto Barリタはお酒のアテが充実。おすすめはカレーです」とのこと。

 

実際に取材に行ってきました!

『鶏ひき肉と玉ねぎのカレーライス』。左にあるお酒は、苗場酒造の『カレーに合う吟醸良寛』。カレーを注文の際は、ぜひこちらも試してみてください!
『鶏ひき肉と玉ねぎのカレーライス』。左にあるお酒は、苗場酒造の『カレーに合う吟醸良寛』。カレーを注文の際は、ぜひこちらも試してみてください!

 

県内外の日本酒が常時30~40種類揃うカフェ&日本酒バー。

名物は、マスター・竹谷さん手作りのアテです。

なかでも『鶏ひき肉と玉ねぎのカレーライス』(800円税込)は、昆布水をベースとしたダシや細びきにしたコーヒー豆、神楽南蛮などで作られ、コク深い味わいを楽しめる「日本酒に合うカレー」として評判なんです!

他にも、タケノコをスルメ風に仕上げた『たけのこするめ』(400円税込)や、ダシのきいた『玉子焼きサンドイッチ』(850円税込)など、バリエーション豊かなアテで楽しませてもらえます。

 

『たけのこするめ』
『たけのこするめ』
『玉子焼きサンドイッチ』
『玉子焼きサンドイッチ』
マスター・竹谷さんがアテごとに合うお酒をおすすめしてくれます
マスター・竹谷さんがアテごとに合うお酒をおすすめしてくれます

 

日本酒好きの竹谷さん。

ほぼ毎日その日の気分で飲みたいお酒と合うオリジナル料理を作って提供しているそうです。

ちなみにこの日は『亀の手塩茹で』でした。

これがまたおいしいんです! お酒と合わせたくなるんです!

ついついお酒を注文してしまいそうになりましたが、仕事中なのでグッとこらえました…。

 

まずは、『アテセット(5種おまかせ)』(1,000円税込)を注文して、いろいろ楽しんでみては?

 

『亀の手塩茹で』
『亀の手塩茹で』

 

県内はもちろん、秋田や岐阜、鳥取、福岡などのお酒を用意していますが、どれも県内の酒屋さんで買えるものが中心とのこと。

「ここで飲んで気に入ってもらえたら、販売しているお店をお客さんに紹介しています。知らないお酒と出会える良いきっかけになってもらえたらうれしいです」と竹谷さん。

 

注文したお酒にまつわるエピソードを竹谷さんから聞けちゃうこともありますよ。

そのお話を聞きながら飲んでいると、お酒の味わいもまた少し違ってくるかも。

 

クチコミグルメ情報募集!

「これ知ってる?」という県内の飲食店、メニューを教えてください!
採用された方にはQUOカード1,000円分プレゼント!!

下のリンクからご応募ください。

情報お待ちしてます!!

Information

Kotodama Cafe&chotto Bar(ことだまカフェアンドちょっとバー リタ)
住所
新潟市中央区西堀前通6-894-1 西堀6番館ビル1F
電話番号
080-9986-4588
営業時間
15:00~22:00
休み
不定休
席数
6席
駐車場
なし

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