上の層は、お店に併設されたサロンでも人気の雪室珈琲豆から8時間かけて抽出した『水出しコーヒー』を使ったコーヒージュレ。
下の層は、5種類の豆をブレンドしている渡六オリジナルのブレンドコーヒーの豆を、挽かずに丸1日漬けて香りを移した生クリームで作るパンナコッタ。豆を挽かずに使っているから白いままなんです。
コーヒー&珈琲、だけと黒と白とのハーモニー。
なめらかだけど、しっかりビターな大人の夏プリンです。
400円税抜。
温かみにあふれた商品づくりと、いつも笑顔の接客で、長きに渡り五泉で愛されている菓子店。
華やかな季節のケーキや職人の実力がうかがえる焼き菓子、そして昔ながらの和菓子といったテイクアウト商品はもちろん、テイクアウトでは叶えられない発想で仕上げるのサロン限定スイーツ、オリジナルのブレンドコーヒーなど、様々な味が楽しめます。
Information
渡六菓子店
- 住所
- 五泉市伊勢の川962-2
- 電話番号
- 0250-42-2667
- 営業時間
- 10:00〜19:00（日祝は9:00〜18:00）
- 休み
- 月休
- 席数
- 席21（ほかテラス席あり）
- 駐車場
- 19台