【菓子工房ラ・プランタン】お子さまにもおすすめ!!　一度で二度おいしい、プリン＆ケーキ

グルメ

お子さまにもおすすめ!!　一度で二度おいしい、プリン＆ケーキ｜柏崎市西山町

菓子工房ラ・プランタン

より良い素材、納得のいく素材を使用したお菓子を提供する、柏崎市西山のケーキ店。

上写真の『プリンショート』（300円税込）には、地元「良寛牛乳」と糸魚川・渡辺鶏園の赤玉を採用。

「良寛牛乳」のしっかりとしたミルク感を感じられるプリンに仕上がっている。

ポイントは、焼く前にプリンを一度急速冷凍すること。凍ったままのプリン液を低温で時間をかけて焼き上げることで、なめらかさが出て、すっきりとした味わいのプリンになるという。

子どもが好きな組み合わせゆえ、ケーキのサイズは若干小さめに。
その分価格も手頃に抑えている。