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トゥルットゥルの口溶け感。パティスリーカフェオルレアンの『もえぎ野プリン』|新潟市東区

  • 情報掲載日:2020.06.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

五泉市・キムラファームの全卵に、さらにコクを出すために卵黄を足し、牛乳、生クリーム、バニラなどを加えて、湯せん焼きという製法で約50分低温でゆっくりと火入れします。

これによりかためのプリンとクレームブリュレの中間くらいの口溶けのよい食感に仕上がルトのことです。

オーダーの際、お好みでキャラメル風味のアングレースソースをかけてもらう事もできますよ。

1個216円(税込)。

Information

パティスリーカフェ オルレアン
住所
新潟市東区もえぎ野3-8-7
電話番号
025-385-6605
営業時間
9:00〜19:00
休み
水曜日
席数
8席
駐車場
5台

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