田園風景の中に、ちょっと変わった建物が。
「なんだあれは?」と近づいてみると、なんと壁が美しい日本庭園!
恐る恐る小窓から中をのぞいてみると、キラキラと光る大きなショーケースにはケーキがズラリ。
なかなかユニークなお店です。さっそく中に入ってみましょう。
「ルメルシー」さんは、新潟県内の洋菓子店で約15年修業を積んだオーナーの川崎さんが「自分の技術で地元小千谷に貢献したい」と5 年前にオープンさせた洋菓子店。
ここにしかない、オンリーワンのケーキや焼き菓子を日々お客さんに提供しています。
また、店内は和モダン調で、大きなガラス窓から厨房が見学できる造りもおもしろいんです。
さまざまな商品があって何を買おうか悩んでしまいますが、おすすめは新作の『チーズプリンオランジェ』(420円税抜)。
北海道産クリームチーズをたっぷりと使用した生地はなめらかな舌触りで、ほろ苦いカラメルソースがチーズの風味をより一層引き立てます。
上にのった2 種類のオレンジのジュレと、パッションフルーツとオレンジの生クリームは清涼感抜群!
オレンジの自家製シロップ漬けの甘酸っぱさもたまりません。
カップの底からすくい、4層のハーモニーを楽しんでみてください。
Information
PATISSERIE Remercier(パティスリー ルメルシー)
- 住所
- 小千谷市桜町1003-2
- 電話番号
- 0258-86-8210
- 営業時間
- 10:00~18:00
- 休み
- 火曜ほか
- 駐車場
- 8台