【この記事は緊急事態宣言発令以前に取材したものです】

コシヒカリやソバの実など、新潟ならではの素材を使った個性豊かなビールを作る沼垂ビール。

ブルワリー隣のビアパブではできたてのビールを味わえます。

沼垂ビール初心者におすすめなのが、定番3種類を飲み比べできるお得なセット。

異なる３つのスタイルのビール（各100ml ）が楽しめるので、好みの味を見つけよう。

ビアパブでは約10種類のビールを扱っているので、気になったものはどんどん試してみてください。

また、ビールのおともには、沼垂の味噌で作るフキ味噌とライ麦パンの組み合わせがクセになる『ライ麦パンとふき味噌・チーズ添え』を。

新潟の食材を使ったビールとおつまみの組み合わせは最高です！

そして、栗ノ木バイパス脇でビール醸造を始めてから4年が経った沼垂ビールですが、栗ノ木バイパスの拡張計画の関係で今年の8月に移転することが決まっています。

場所は沼垂テラス商店街のすぐそば。

敷地は今に比べるとさらに広くなるとのことで、完成が楽しみです。

今後の詳しい動きはぜひ沼垂ビールの公式ホームページからチェックしてみてください！