【こちらの記事は緊急事態宣言発令以前に取材したものです】

りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回は西澤真耶さんの登場です。

すらりとした容姿からは意外にもラーメン好きを公言する西澤さん。
古町では、上大川前通の老舗コーヒー専門店・シャモニー本店脇の小路に佇む二葉がお気に入り。

オープンから3年。
オフィスも多い場所柄、常連客の中心はサラリーマンですが、ひとりで来店する女性客もいるとか。

看板ラーメンは、トンコツと魚介のWスープに北海道産味噌をベースにした合わせ味噌を加え、焦がしニンニク油で仕上げた『味噌らーめん』です。

食生活を見直している最中で、最近では外食を控えていたという西澤さん、ラーメンを食べるのは実に半年ぶり！

朝から楽しみにしていた大好きな一杯が目の前に到着！

完全にうれしさをおさえている表情ですが、ちょっとおあずけして、ポーズをとってもらいました。ごめんなさい西澤さん（笑）。

まずは濃厚スープをひと口。
そして食べ応えのありそうな中太縮れ麺をするりとすする̶̶どちらかといえばワイルドなラーメンなのに、なんだろうこの優雅さは！

…と感心していると、自然なしぐさで別添えのバターを投入。

「このスープにバターが合うんです。溶け切らないうちに口に入れたいから、半分ずつ加えます」と食べ方も常連的！

なかなかのボリュームながらあっさりと完食（いつもは『餃子』も一緒に食べるんだそう。それはラーメン1杯ならあっさり完食しちゃうでしょうね…）。

店主・野沢さんとツーショットを決め、風のように颯爽と店を後にした西澤さんでした。

ちなみにら～めん二葉さん、テイクアウトも行なってます。
現在は『チャーハン』（780円税込）と『餃子（5ケ）』（350円税込）のみとなります。
「ランチタイムには、作り置きにはなりますがテイクアウトのチャーハンを500円くらいで出そうかなと思っています」と野沢さん。
ぜひ利用してみてくださいね！

ーー
さて、Noismの公演もどんどんと迫ってきていますよ！
Noism0＋Noism1＋Noism2　実験舞踊vol.2『春の祭典』／『FratresⅢ』は、メンバー総出演の新作とシリーズ完結編の2本立て！
新潟公演は、6月12日（金）～14日（日）、りゅーとぴあ 劇場にて開催です。
お楽しみに!!

公演に関する詳細は下記リンクへ