【こちらの記事は緊急事態宣言発令以前に取材したものです】

AKIHA COFFEE Hub We're SPiCA（アキハコーヒーハブ ウィーアースピカ）があるのは、JR新津駅の真ん前。
まっ白い建物の1階が店舗になっています。

外光が差し込む明るい店内にはコーヒーのいい香りが漂っています。

ラインナップは店主・吉田さんこだわりの浅煎り豆が中心。

「浅煎りは豆そのものの個性を楽しめるんです。うちの店で浅煎りコーヒーのおいしさに目覚める人も多いですよ」。
ご年輩ファンも開拓しているというから驚き！
「秋葉区のコーヒーシーンを変えられたかな（笑）」と吉田さんは笑います。

コーヒーに加え、吉田さん・愛さん夫妻との会話を楽しみに足を運ぶ人も多数。
カウンター席は争奪戦必至！

コーヒーのほか、愛さん手作りのランチや自家製ケーキも好評。

さらにまもなく、毎夏大好評の自家製レモネード『基本のレモネード』（これが商品名）の提供を開始するとか。
バニラアイスにレモネードのシロップをかけた『レモンアッフォガード』もおすすめです。

なおコーヒーなどはテイクアウトもOK！
また前日16時までの予約でハヤシ・ルー＆グリーンカレー・ルー、ホットサンドなどフードメニューのテイクアウトもできるそうですよ。
ぜひお試しを。