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お寿司屋さんのだし巻き卵がサンドイッチに!|新潟市東区牡丹山

  • 情報掲載日:2020.04.04
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

 

県内産を中心とした旬のネタ、上越産のすし専用米と柏崎のコシヒカリをブレンドしたシャリで握るすしは、おまかせ780円(税抜)から、ランチは1,280円(税抜)からとリーズナブル。

代表・池田さんのこの春のおすすめネタはホタルイカ、シラウオ、マダイ、ハマグリとのこと。

 

代表・池田さん
代表・池田さん
『だし巻きサンド』
『だし巻きサンド』

 

お寿司はもちろんですが、こちらの『だし巻きサンド』も好評なんです!

 

やさしい甘みの卵焼きと刻みワサビを練り込んだマヨネーズが絶妙に絡み合います。

特注のダシ醤油や笹川流れの塩などを使うことで卵の甘みを引き立てているんですね。

手土産としても人気!

Information

鮨家むらさき
住所
新潟市東区牡丹山6-11-9
電話番号
025-250-7009
営業時間
11:00~14:00/17:00~21:00
休み
水休
席数
27
駐車場
8台
備考

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