「鮭山マス男商店」とは

キングサーモン、紅鮭、トラウトサーモンなど、さまざまな種類の鮭を、世界各地から最も品質の良いものを厳選仕入れ。

こだわりの調味料で味付けされた魚はふっくら炊き上げた魚沼産コシヒカリとの相性抜群。

イチオシのキングサーモン膳は、笹川流れ藻塩寒風干しや、色味・香りにこだわった三年味噌漬けなど、５種類の味から選ぶことができる。

平日ランチタイムには充実のランチメニューもあり。
さらに第１・４土曜日はテイクアウト切身の特売日なので要チェック。

お店での飲食はもちろん『キングサーモン』など、お店で提供されている切身のテイクアウトができるのもこちらの特徴。

ギフトに最適、詰め合わせなどの贈答用も用意されているので、詳しくはスタッフまで問い合わせを。

大人気の大切りシリーズ登場！

大切りメニューは『銀鮭』『銀ダラ』『大トロ鯖』の３種類。
思わず”大きい！”と声が出てしまいそうなボリューム。味付けにもとことんこだわり、素材の良さを十分に引き出している。

満足度100％の逸品です。

大切り銀鮭膳　1.280円（税抜）

『大切り銀鮭膳』は塩麹or三稔味噌、どちらかの味付けからチョイスできる。
厚みがある銀鮭は約150g、厚みもあって食べごたえ十分だ。

大切り銀ダラ膳　1.580円（税抜）

『大切り銀だら膳』は京都西京漬けor魚沼コシヒカリ味噌漬け、どちらかの味付けからチョイスできる。
スーパーでは売っていないほどの極厚切りで大満足。

大切り大トロさば膳　1.180円（税抜）

旨味が凝縮された藻塩寒風干しの『大トロさば膳』。
大トロと名の通り、脂がのり満足必須の一品。

鮭山マス男商店 特製のり弁　1,000円（税抜）

新登場『特製のり弁』は、店内での飲食はもちろん、テイクアウトも可能。
ボリューム大の銀鮭がドーンとのった究極ののり弁。
テイクアウトの場合は、事前予約で待ち時間なく受け取れる。
※味付けは塩麹のみ

テイクアウトできる一口サイズのおはぎ『福小豆』

オーダーを受けてからひとつひとつ手作りする一口おはぎ。黒すり胡麻の香りとほんのり塩気を感じる優しい甘さの特製あんこが魅力。

テイクアウト専用メニュー。
９個入り500円（税抜）。