新潟の酒蔵の酒粕も使用した天然酵母と国産小麦にこだわって作る、シンプルながら奥深い味わいのパンが毎日50 ～ 60種登場。
多彩なフードメニューも評判で、ホットサンドイッチのなかでもおすすめなのが『クロックマダム』。
小麦のうまみと甘さを耳まで感じられる食パンで、自家製ホワイトソース、ロースハムをサンド。
上にのせた、とろりととけたグリュイエールチーズと半熟目玉焼きのおいしさが一体に。
ワンドリンク付きで700円（税別）という価格も魅力だ。
カフェスペースのほか、ペット同伴OKのテラス席も用意。
新潟県スポーツ公園内という抜群のロケーションのなか食事を楽しめる。
Information
ベーカリー＆カフェ BAKE UP(ベイクアップ)
- 住所
- 新潟市中央区長潟1026 新潟県スポーツ公園内
- 電話番号
- 025-288-6335
- 営業時間
- 8：30～17：00（ランチタイム11：00～LO16：00）
- 休み
- 不定休
- 席数
- 席50（＋テラス席50）
- 駐車場
- 1,000台（共有）
- リンク
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