場所は秋葉区美善。「AKIHA麺屋 粋翔」のおとなり。

障がいを持つ人たちの就労継続支援を行なう幕明けプロジェクトが運営する小さなベーカリーです。

障がいを持つ女性も楽しく・キラキラ輝きながら働ける場を作りたいとの思いでオープン。

美容室だった建物をかわいらしく改装した店内には、約30種の手作りパンが並びます。

おすすめはフランス産イズニ―バターを贅沢に用いた『Queenクロワッサン』（230 円税込）。バターのコクと香りが楽しめます。

モチモチとしたクロワッサン生地にこしあんやチョコが入った『あんクロ』や『チョコクロワッサン』（各230 円税込）も評判です！

ほか、食事にもぴったりで、見た目もかわいい『ハイジのパン』（写真中央・100 円税込）や、子どもに大人気の『ミニバナナチョコデニッシュ』（写真中央上・100 円税込）、ギリシャのフェタチーズとホウレンソウペーストの『ホウレンソウとフェタチーズのデニッシュ』（写真左手前・150円税込）など幅広いパンを揃えています。

店内にはイートインスペースを併設。コーヒーと共に楽しめます！