スイーツ好きはチェック!
6月1日(土) DeKKY401で開催されるロールケーキパラダイス2019の参加店&ケーキ紹介です!
6月1日は「映画の日」ということで
今回のイベントでは、"映画"をテーマにしたロールケーキを作ってもらいました!
●ロールケーキパラダイス出品ケーキはこちら!!
Dining Space 2002 DAO の
Snow Roll
創作中華ダイニング「DAO」は料理のあとのスイーツにも定評があり、そのひとつがロールケーキ。
手づくりにこだわっており、しっとりとした口当たりで人気を集めている。
今回のイベントに登場する『Snow Roll』は、柔らかい生地の上にふわっとした新雪のようなメレンゲ、そして雪が積もった木々を思わせる飾りなど、まさに「雪の女王」の舞台を彷彿させるかのよう。
さらにイチゴ、キウイ、オレンジなど存在感あるフルーツが華を添えている。
[アレルギー食品]
小麦、卵、乳、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、ゼラチン
Dining Space 2002 DAOのお店紹介
住宅街に佇む隠れ的なお店。
本格中華をベースとした創作メニューの数々が、多くの女性たちを魅了している。
店内はアジアンリゾートを思わせる落ち着いた空間。
お昼はゆったりとランチのひとときを。
ディナータイムは暖色系の照明が大人の雰囲気を演出するなか、じっくりと美食とお酒を堪能できる。
今回、中華をメインとするDAOが『ロールケーキパラダイス2019』に参加したのは、シェフの好奇心とチャレンジ精神から。
あえて強みである中華料理の素材やエッセンスを入れず、スイーツの土俵で真っ向勝負。
この日だけの一品を、ぜひ楽しんでもらいたい。
Information
Dining Space 2002 DAO
- 住所
- 新潟市西区小新西3-6-13
- 電話番号
- 025-265-5720
- 営業時間
- 11:00〜14:30(LO13:50)/17:30〜22:00(フードLO21:00。ドリンクLO21:30/土曜は23:00まで。フードLO22:00。ドリンクLO22:30)
- 休み
- 月休(祝日の場合は営業。翌日休)
- 席数
- 35席
- 駐車場
- 10台
- 備考