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学校町通り、新潟高校手前にオープン。サクフワの焼きたてワッフルのお店

  • 情報掲載日:2019.12.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
Rico建物脇にたなびく旗
Rico建物脇にたなびく旗

たくさんの学生たちが行き来する新潟市の学校町通りに、テイクアウトのワッフル屋さんがオープンしました。
場所は新潟高校手前、この旗が目印です!

好きなワッフルを選べる『6 個箱 入り』(1,000円税込)は手土産にぴったり
好きなワッフルを選べる『6 個箱 入り』(1,000円税込)は手土産にぴったり

窓越しにお客さんを迎えているのが店主の池川りかこさん。
もともと手ごねパンの講師をしていたそうですが、自分でお店を始めたいと考え、着目したのがワッフル。
パンにも用いるイーストを使うことで、ふわっとした食感に仕上げているそうです。

注文の都度、生地にクランベリーやチョコチップなどの具材を混ぜ込みます
注文の都度、生地にクランベリーやチョコチップなどの具材を混ぜ込みます

ワッフルはプレーンやチョコチップ入りなど全5種類(各150円税込~)。
発酵バター入りの風味豊かな生地を、注文の都度、型に流して焼き上げます。

型にも発酵バターを塗るため、香り高く焼きあがります
型にも発酵バターを塗るため、香り高く焼きあがります

5分ほどで完成。
あたりには甘い香りが漂います。

焼き立ては外カリッ、中ふんわりの軽い食感。
何個でも食べられそうです!

通常は焼き立てを提供するため多少の待ち時間が必要ですが、急いでいる場合は事前に電話連絡をするとスムーズに受け取れておすすめです。

ワッフルとコーヒー。ワッフルには生クリームやチョコソースなどをトッピングすることもできる(+30円~)
ワッフルとコーヒー。ワッフルには生クリームやチョコソースなどをトッピングすることもできる(+30円~)

ワッフルのおともには、ハワイ産『ライオンコーヒー』のフレーバーコーヒー(250 円税込)がおすすめ。
注文の都度、ハンドドリップでいれてくれます。

また、ふわふわ軽いシフォンケーキも販売。
ホールは1,000円(税込)、カップ入りは250円(税込)です。
なくなり次第終了ですので事前に電話確認を。

Information

Waffle&Coffee Rico
住所
新潟市中央区関屋下川原町2-22-3
電話番号
080-1277-3720
営業時間
14:00~19:00
休み
土・日曜、祝日(営業する場合もあり)
駐車場
1台
備考
※マップでは「筒井板金工業所」となっていますが、お店の場所はこちらです

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