地元のアナウンサーさんなら、おいしいお店をいっぱい知っているはず！ということで、今回はBSN新潟放送の工藤アナにご登場いただきました。

紹介してくれたのは、新潟市中央区にある「焼鳥 まつ本」さん。

「同僚や友人と月に1回はお邪魔しています。青森に住む父が新潟に来た時、一緒に訪れたこともありますよ」と笑顔で話すBSNの工藤アナ。お気に入りは『焼鳥コース』（5本1600円税込）。

鶏肉の部位によって岩手や福島、鹿児島など、産地を変えて仕入れ、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる。

「まるでおすし屋さんのように一本食べ終わったタイミングで次の串を出してくれます。旬
の野菜を使った串焼きは新潟の季節感も楽しめるから、県外のお客様をおもてなしするのにもぴったり」と工藤さん。

料理をしっかりと楽しみたいと、お腹を減らして一軒目に訪れるそう。

「一杯目はビール、その後は『鶴齢』や『麒麟山 伝辛』など、店主の松本さんが選んだおいしい地酒と一緒に焼鳥を味わいます」。

BSN 新潟放送 工藤淳之介さんのPROFILE

くどうじゅんのすけ／BSNテレビ『土曜ランチTV なじラテ。』（毎週土曜12時10分～）のほか、今秋スタートのBSNラジオ『工藤淳之介3時のカルテット』（毎週月～木曜15時～）のパーソナリティも務める。

1987年2月19日生まれ、長岡市出身。青森県八戸市で育ち、新潟にUターン。日本史検定や入浴検定、防災士などの資格を持つ