Kaffa 蒼紫。読めますか～？
正解は「カファ パルム」です。
暗めの照明とレトロな雰囲気でゆったりと過ごせる古町の喫茶店です。
ここで20年前から提供しているというコーヒーを使ったお酒は、コーヒー豆を3週間漬けてコーヒーの香りを移したブランデーを使っています。
メニューはチョコレートを加えたカクテル（上写真右・700円税込） とコーヒー酒そのものが味わえるロック（上写真左・500円税込～） の2種類。
カクテルはチョコの風味が広がり甘さがあるので女性におすすめです。
逆にロックはコーヒーの香りをダイレクトに感じられます。
どちらもアルコールが強めなので少しずつ飲んでみてください。
ちなみに店名のKaffa 蒼紫は、店主の吉岡さんが紫色が大好きなことから付けられたのだそう。吉岡さんが布フィルターで丁寧に淹れてくださるコーヒーも本当においしいです。ランチセットやケーキもあるので、古町に出かけた時に立ち寄ってみて♪
Information
Kaffa 蒼紫（カファパルム）
- 住所
- 新潟市中央区古町通6-987
- 電話番号
- tel.025-228-2050
- 営業時間
- 10：00～20：00（水曜は11:00～16:00）
- 休み
- 無休（休む場合あり）
- 席数
- 28席
- 駐車場
- なし