【ひな鳥金子本成寺（ほんじょうじ）店】養鶏場直営のプリップリ半羽唐揚げ、やっぱりビールが合うね

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養鶏場直営のプリップリ半羽唐揚げ。やっぱりビールが合うね｜三条市

ひな鳥金子本成寺（ほんじょうじ）店

生産、処理、加工を一括で管理する養鶏場直営の老舗唐揚げ店。

県内に3つの支店を持ち、本成寺店では唐揚げをはじめ、焼鳥やもつ煮などの居酒屋メニューを提供しています。

看板メニュー『半羽から揚げ』（700円税込）は、昔から変わらないカレー風味の味付け。鮮度抜群のやわらかい鶏肉を使った唐揚げは、プリップリの食感がたまらないんです。

1個400〜450グラムとボリューム満点で、みんなで分けて食べてもよし、ひとりでかぶりついて丸々食べてもよし！

言わずもがな、ビールとの相性も抜群！

開店から44年が経つ今なお、地元のお客さんに愛され、2階まである客席が満席になることもしばしば。

「1日100個揚げることもあるんです。長くやっているので、最近は親子三世代で来店される方も増えてきました」と店長の金子イミ子さん。

イミ子さんの優しい笑顔に、なんだかとても癒されますね。

唐揚げはテイクアウトもでき、特にクリスマスの頃は利用が多いとか。