新潟や千葉、東京の大手ベーカリーで 10 年以上修業を積んだパン職人・佐藤さんが心機一転、新たな店をオープンさせました。
平日にも関わらず開店直後から多くお客さんが入れ替わり立ち代わり訪れ、大半のパンがすぐに売り切れてしまいます。
看板パンは、カナダ産の小麦や卵、生クリームを独自に配合し焼き上げた、数量限定の『食パンデアール』。
耳までやわらかく、しっとりとしていて甘い、まるでケーキのような生食パンです。
さらに表面はカリッと、中はフワッと焼き上げられた、 16 層の見た目も美しいお店自慢の『クロワッサン』も大人気!
ほかにも、大納言をふんだんに練り込んだ『デニッシュ大納言』や黒糖生地にホワイトチョコレートを混ぜ込んだ『黒糖ホワイトチョコレート』もおすすめです。
どのパンも熟練された技術と豊富な知識によって生み出された飽きのこないものばかりで、毎日通いたくなること間違いありません!
Information
Pan de aru (パンデアール)
- 住所
- 新潟市北区石動1-18-6
- 電話番号
- 025-383-6265
- 営業時間
- 10:00~19:00(パン売り切れ次第終了)
- 休み
- 火曜
- 駐車場
- 20台