今年1月にオープンした、秋葉区役所ちかくにできたOWL the Bakery。
「お客様の日常のなかで、小さな幸せを感じてもらえるようなお店でありたいんです」と話すのはマネージャーの渡部さん。
そんな思いが込められたお店には、平日にも関わらず9時の開店からひっきりなしにお客が訪れる。
すでに新津エリアの人気パン屋として存在を確立しつつあるようです。

木のぬくもりが心地よい広々としたフロアには、定番から季節限定まで100種類以上
の手作りパンがズラリ。
訪れるたびお気に入りが見つかりそう♪
パンは少量ずつ焼き上げられるため、常にできたてを購入できるのがうれしいですね。

写真左『クリームチーズデニッシュ』（230円税抜）、写真上『塩パンあんバター』（170円税抜）、写真下『ビッグフランク』（300円税抜）、写真右『ハンバーグラウンド』（340円税抜）

イチオシは北海道産バターを贅沢に使用した『塩パンあんバター』。
外はカリカリ、中はジュワッと焼き上げた塩パンに、やさしい甘さの小倉あんと大きめにカットしたバターをサンドしてあります。

ガッツリ食べたい男性に人気なのが『ビッグフランク』。
甘みのあるソフトフランスと、ブラックペッパーがピリッときいた大きなソーセー
ジが相性抜群です。

幅広いニーズに応える多彩なラインナップとパンの焼き上がる香りは、選んで
いる時間さえも小さな幸せを感じさせてくれますね。

小学生以下の子どもにミニソフトクリームを、パン購入者にドリンクをサービスするなどの心づかいも人気の理由のひとつ。