【BAKERY HARENOHI】牛乳だけで仕込む究極の「牛乳パン」｜上越市大潟区・ベーカリーハレノヒ

グルメ

牛乳だけで仕込む究極の「牛乳パン」｜上越市大潟区

BAKERY HARENOHI（ベーカリーハレノヒ）

「より体にやさしいものを」という思いから、石臼で挽いた自家製全粒粉やキビ砂糖など、吟味した素材を使用。

新作『牛乳パン』（260円税抜）は、水を使わずに牛乳だけで仕込んでいるんです。

しっとりとしてるけど、歯切れのいい食感が特徴。

より「しっとり」を感じてもらうために、このパンは袋入りで店頭に並んでいるんです。

北海道産の小麦を使った生地にハチミツを加えることで、風味に深みが増し、噛めば噛むほど口の中にスッキリとした牛乳とハチミツの甘みが広がります。

優しい甘みが口の中にふわ～っと、ね。

「午後のおやつにおすすめのパンです。より多くの方に味わって欲しくて、サイズは少し大きくし、シェアして食べられるよう、ちぎりやすい形に仕上げました」と店長の杉田さん。

子どもからお年寄りまで幅広い世代に愛される看板パンとなりそうですね。