まず、質問です。
上の写真のパン、いったいどんなパンに見えますか?
見た目からはまったく想像できないですよねー。
正解は、カレーパンでした。
このパンを提供しているお店が、夕日ベーカリー はまぱんです。
はまぱんがあるのは新潟市北区の美しい夕日を望める阿賀野川の堤防そば、ござれや阿賀橋のたもと。
昨年秋のオープン以来大人気で、小さな子どもからご年配の方まで幅広い年代に親しまれています。
豊富な品揃えに加え、新商品も続々登場。
なんと取材時の最新作は、手で持って食べるかつ丼がテーマの『かつ丼ドッグ』だったそう!
さらに夏休み期間には、黒々としていてなかなかリアルなカブトムシパンなんてのも並んでいました。
これらユニークなパンを生み出すのが、五十嵐店長。
アイデアマンならぬアイデアウーマンです。
ということで話を最初に戻します。カレーパンです。
はまぱんのカレーパンは、「揚げ」ではなく「焼き」タイプ。
中を割ると、商品名通り、具材がゴロゴロ入ったカレーが登場!
まぎれもないカレーパンです!!
大きなフライパンで、まずは1を、その後2を追加して炒めていきます。
このパンに使うカレーは煮込みません。
それは具材の食感をいかすため。
具材に火が通ったら、カレーを絡めて完成です。
フランスパン生地にカレーを包み、チーズを並べた鉄板の上にのせて焼き上げます。
熱でとろけて、こんがり焼きあがったチーズを上面にして並べたのが完成品です。
もっちりとした生地、ゴロゴロ入った具材、スパイシーなカレーに、こんがりチーズの香ばしさがアクセントになっていて、とてもおいしいです。
もともとは夏商品として登場しましたが、人気が高いことからレギュラーメニューになったそう。
ほかにはなかなかないユニークなカレーパン、ぜひ味わってみてください。
この『具材ゴロッと!焼きカレーぱん』のほか、甘・辛2 種の揚げカレーパンと、珍しいマッサマンカレーパン、計4種のカレーパンを提供しています。
ちなみにはまぱんでは、パンお買い上げでドリンクをサービス。
ゆっくりパンを味わえる、明るいイートインコーナーもありますよ。
Information
夕日ベーカリー はまぱん
- 住所
- 新潟市北区西名目所5507-10
- 電話番号
- 025-278-2122
- 営業時間
- 6:30~18:30
- 休み
- 水曜
- 席数
- 18席
- 駐車場
- 30台
- 備考