加茂の老舗パン店、千代田ベーカリーの姉妹店。

女性に大人気のパン屋さんで、40坪ある広々とした店内には、サンドイッチや調理系のパンが100種類以上並んでいます。

加茂市民の根強い支持を誇る定番食パンも人気だけど、

いま、注目はやっぱり『生食パン』（1本370円税抜）。

なんと生地にマッシュポテトが練り込まれて いるのです！

味は普通の食パンと変わりませんが、よりしっとりもっちりとした食感が楽しめます。

最近、他のお店でよく見かける『生食パン』とは違い、ハチミツや練乳などは加えていないから甘さは控えめ。

そのまま食べてもおいしいのですが、クリームチーズ やフルーツをサンドして食べても、甘すぎないから、サンドした具材の味がより感じられておいしいです。

生食パンの製造を担当する、ベテランパン職人の長谷川さんからお話を聞いたのですが、「製造工程で難しいのは水の加減。マッシュポテトに含まれる水分も計算し、ちょうど良い生地に仕上げています。」とおしゃっていました。

『生食パン』のほかにも注目したいのが、福島県郡山市のご当地グルメ菓子パンの『クリームボックス』。

小さな厚切りの食パンに、ミルク風味のクリームが塗られています。

ミルクやカフェオレ、チョコ、レモンなど種類が豊富で、おいしいのはもちろん、可愛らしい見た目はインスタ映え必至！

また、カフェスペースもあり、ドリンクの提供も行なっています。

こちらもぜひ利用してみてください。