長きにわたり、地元民のみならず多くのパン好きを魅了。
最上級の小麦や北海道の発酵バターなど、厳選した素地を使用。
食パンや惣菜パン、菓子パンなど約70種類を揃えている。
新作も定期的に登場。
今回紹介するパリパリシリーズ（各120円税込）は和風ソース、トマトソース、メンタイマヨソースの3種。
「土・日曜限定のお試し商品でしたが、お客様の要望によりこの夏から毎日提供することにしました」とスタッフ。
『上食パン』と同じ高級小麦を使用した生地を発酵させずに薄く伸ばすことで、パリパリとしクリスピーな食感に。
生地に塗った特製ソースとチーズの香ばしさがなんとも食欲をそそる。
お酒のおつまみや、こどものおやつとしても大好評。
Information
手作りパン工房Wendy（ウエンディ）
- 住所
- 新潟市東区向陽1-8-16
- 電話番号
- 025-272-1887
- 営業時間
- 6:30〜18:30
- 休み
- 月火
- 駐車場
- ４
- 備考