新潟県内の企業で活躍されている方に、おすすめのお店を紹介してもらう「上司のクチコミグルメ」。
今回は創業明治26年、漬け魚などの食品製造・販売を手掛ける小川屋の管理本部責任者、谷井 巧さんから、おすすめのお店を聞き出しちゃいました。
「日本酒の世界にどっぷりとハマるきっかけを作ってくれたお店。
新潟地酒の取り扱い銘柄が豊富で、季節ごとの限定酒も楽しめます。
料理との組み合わせで広がる、日本酒の魅力も教えてもらいました」と谷井さん。
新鮮な刺身やサシの入った牛肉、みずみずしい野菜料理の数々は、日本酒と組み合わせることでさらにその味わいを増すものばかり。
店名の「ほっこり」には「気兼ねなくゆっくりとくつろいでほしい」というお店の思いがあるそう。
カウンターと座敷、個室のある店内は、自然と酒と会話が進む空間だ。
Information
ほっこり居酒屋 瓢膳
- 住所
- 新潟市中央区弁天2-3-35 コートホテル新潟1F
- 電話番号
- 025-248-6543
- 営業時間
- 17:00~24:00(金・土曜、祝前日は~深1:00)
- 休み
- 不定休
- 席数
- 40席
- 駐車場
- なし