【川西屋】夏の思い出とアイスキャンディと

グルメ

夏の思い出とアイスキャンディと｜長岡市

川西屋

明治時代から100年以上続く和菓子店の名物・アイスキャンディ。

長岡市民にとっては、夏が訪れると必ず食べたくなる思い出の味ですね。

毎年、長岡まつりやお盆のときに食べるという方も多いのでは？

製造工程はすべて手作業。

販売当初からずっと使われている型にミルクやイチゴのシロップを流し込み、1本1本割り箸を入れて凍らせます。

斜めに刺さったこの割り箸がなんともイイんですよねぇ。

できたてを購入するなら、作業をする午前中が狙い目！

味は『ミルク』『イチゴ』『まっ茶』『あずき』（各100 円）と『三色（ミ
ルク、イチゴ、まっ茶）』（130円）の全5 種類。

いずれも、味も形も80年以上変わりません。

「孫が大好きなんです」と言うおばあさんは、40本もまとめ買い。
新聞紙で包まれたアイスキャンディを抱えてうれしそうでした。

たくさんの人の思いが詰まっているアイスキャンディをひと口食べると、初めてでも懐かしさがこみあげてくるはず。