【そば処せきがわ】昔懐かしい空間で手打ちの二八そばと季節限定天ぷらを

グルメ

昔懐かしい空間で手打ちの二八そばと季節限定天ぷらを｜妙高市

そば処せきがわ

明治2年に建てられた民家を利用したそばの店。
まるでおじいちゃん・おばあちゃんの家にでも来たかのような懐かしい雰囲気です。

おじいちゃん・おばあちゃんに会いに行ったあの頃の夏休みのことを思い出しました。

あぁ、夏休みのある学生時代に帰りたい…。

丁寧に石うすで挽いた長野県の開田高原産のそば粉を用いて打つ、弾力のある食感の二八そばを提供しています。

一番人気の『天ざる』（1,200円）は、7種類ほどの天ぷらが付いてボリューム満点！！
天ぷらには、春は山菜、夏は夏野菜、秋はキノコと、季節に合わせた新鮮な食材を使用しているんですって。

抹茶塩でサクッとした食感を楽しむのがおすすめ。

自ら山菜を採りに行ったり、近所の方からもらったりすることもあるそうですよ。

ほか、かきあげ丼やおしんこが付く平日限定の『お好みセット』（850円）もあります。