八海醸造が手掛ける「魚沼の里」の高台にある、クラフトビール『ライディーンビール』の醸造所。

「ライディーン」のブランド名は、仕込み水である南魚沼の名水「雷電様の清水」から。銘酒『八海山』の仕込み水としても使われており、硬度は２.４程度という極軟水で、新潟県名水100選のひとつだ。

品揃えは『ヴァイツェン』『アルト』『ＩＰＡ』『ピルスナー』の定番４種に加え、季節限定ビールも登場する。

施設内にはビールバーがあり、できたてのビールやビールに合うおつまみを味わえる。ちなみに写真の『ソーセージ盛り合わせ』は1,580円。

ビールはグラスサイズ（130ml300円）から提供。５種類を飲み比べられる『テイスティングセット』（1,200円）が人気だ。

南魚沼を一望しながら飲むビールは最高！
瓶でも販売されているので、おみやげにもどうぞ。

【おもな飲める店】
サクラサイダー（新潟市中央区）、松よし（南魚沼市）などで楽しむことができます。

【おもな販売店】
都屋（新潟市中央区）
千年こうじや（南魚沼市）
などで購入可能。