今年、開店25周年を迎えたプレジール。
代表の岡村さんが作り出す鋭いデザインのケーキは常に多くのファンを魅了してやまない。
そんなプレジールの新作として登場したのが、話題のルビーチョコレートを使った一品。
レモンのジュレで固めたイチゴを敷き詰めた透明な皿に、直径8センチという大き目な白いチョコレートケーキがのる。
中には、イチゴとベリーのクリームやライチとベリーのジュレ、そしてフルーティなルビーチョコレートが。
皿盛りのデザートをイメージしたひと皿で、1個972円。
Information
Plaisir［プレジール］
- 住所
- 新潟市西蒲区巻甲62-1
- 電話番号
- 0256-72-0556
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 休み
- 月曜日
- 駐車場
- 20台