赤ぶどう味のショコラレザンルージュ（440円）
クリスマスケーキとして好評だったことから、定番化。
パリッと焼いたビスキュイショコラの上に赤ブドウ風味の
チョコ、イチゴやフランボワーズなどのソースを重ねた
大人っぽい味わいのケーキだ。
赤ブドウの甘酸っぱさと濃厚ながら軽い口当たりが楽しめる。平日限定。
上のチョコケーキが買えるのお店はこちら！
新潟市西区小新にあるパティスリー。
年間を通して粒売りのチョコを販売。
粒売りのチョコは、フルーツやキャラメル、スパイスなど
他の食材と合わせたものが中心で、オリジナリティあふれるもの。
季節によって内容が変わるのでいろいろなチョコが楽しめる。
「チョコはいい意味で脇役。合わせる食材のよさをチョコを使って引き立てることを意識しています」と店主。
チョコ好きはぜひ足を運んでみて。
Information
Le temps Merveilleux（ルタンメルヴェイユ）
- 住所
- 新潟市西区小新5-5-7
- 電話番号
- tel.025-201-2205
- 営業時間
- 9：30～19：00
- 休み
- 水、第3火、3/26火休
- 席数
- 10
- 駐車場
- 4台