JR信越本線東三条駅を降りてすぐのところにある、創業80年を超える老舗酒店。

こちらで、店主の白椿さんに、県央エリアの定番酒と注目酒を選んでいただいた。

まずは、向かって右側にあるお酒から。

定番酒は、彌彦酒造の『こしのはくせつ 普通酒』。

このお酒について、「飲み口はやさしく、料理の引き立て役としてこの地区の酒蔵のお酒はとても秀でています。通年購入ができるというのも、安心ですね」と白椿さん。

続いて、注目のお酒としてチョイスしたのは、こちら。

こちら、スーパーには出回っておらず、三条市内でも10店舗ほどの限られた酒店でしか手に入らない『越乃しらさぎ』。

三条市栄地区で育てられた有機酒米、五百万石を使用し、阿賀町の麒麟山酒造で醸されたお酒だ。

白椿さんはこう話す。

「このお酒は、フレッシュでうまみあふれる味わいが特徴です。三条で作られ、三条でしか手に入らないという背景もかみしめながら、じっくりと味わってほしいです」。