「小さな酒蔵や、地元でしか手に入らないような希少な日本酒のセレクトを意識しています」と話すのは、店主の俵山さん。
スタンダードは、向かって左に抱えている一本。『高千代純米酒新潟県内限定火入れ』。
「常温ではキリッ辛口でキレのある味わい。お燗にするとよりうまみが感じられ、高千代の特徴がしっかりと出ている一本です」。
ネクストスタンダードは、向かって右に抱えているもので、『鶴齢』に次ぐ青木酒造の柱である『雪男』のキャラクターが商品ラベルとして誕生してから 10 年目となることをを記念した商品。
「『雪男』シリーズでは通常、作られていない雪室貯蔵の純米吟醸です。深みのあるうまみと、すっきりとした後味が特徴です」。
お土産として誰かにあげるのが惜しくなる、自分で味わいたいプレミアムな一本を目指して足を運びたい。
Information
魚沼の里 芳屋（うおぬまのさと よしや）
- 住所
- 十日町市山本町5-880-1
- 電話番号
- 025-752-2448
- 営業時間
- 9：00～19：00
- 休み
- 日曜、祝日
- 駐車場
- なし