新潟発祥のおやつ、ぽっぽ焼きのもちもちとした食感をイメージして作られている『カミフルぽっぽ』（1個130円）。ふんわり蒸した生地でクリームを包んでいる。
味は２種類で、黒糖が練りこまれた生地と地元新潟産のいもジェンヌを使ったなめらかなサツマイモクリーム、シンプルなプレーンの生地と京都から取り寄せた焦がしきな粉を使った風味豊かなきな粉クリームの組み合わせ。
黒糖やきな粉など和の食材を取り入れたクリームを使いながらも洋風スイーツに仕上げていることで、幅広い世代に親しまれている。
『カミフルぽっぽ』は5個入り（810円）と10個入り（1512円）の詰め合わせもあるので手みやげにぴったり。
ほっこりかわいい手書き風パッケージにも注目してほしい。
Information
金巻屋
- 住所
- 新潟市中央区古町通3-650
- 電話番号
- 025-222-0202
- 営業時間
- 9：00～17：45
- 休み
- 無休
- 駐車場
- なし